​大闸蟹的生意经——如何赋予客户专属优越感，自愿为我们传播！

国人会吃，已经闻名世界。一句歌词“秋刀鱼的味道，猫和你都想了解”，使得日本去年秋刀鱼的捕获量降低不少，原因是大陆渔船捕捞太多。

还有前两年在美国泛滥成灾破坏生态的小龙虾，在我们国内就是一道道鲜香、麻辣、蒜蓉的美食。

中国是人口大国，并且对美食有超乎寻常的执着。但这并不代表着，每家开餐饮的都能够成功。

有市场，有需求跟，怎么提供有效供给以符合市场需求是两回事。

下面给大家分享一家专门卖大闸蟹的门店案例。

背景：

这家门店是在大闸蟹具有热度的那两年开起来的，刚开始生意很不错，大家都知道热度这个东西，都是不持久的，随着热度的转移，这家门店的生意也大幅度下降。加上大家普遍对大闸蟹价格太高，捆绑大闸蟹的绳子太重的抵触，生意更是一天不如一天。

深受大环境的影响，合作的养殖户也换了行业，再进购就要到市场上去，成本也随之增加。

在如此严峻的状况下，门店老板不想就这么放弃自己的店，于是决定寻找解救的方法，在看了我们文章之后，果断添加了王顺杰老师的微信，经过一段时间的学习，他自己设计了一套非常具有诱惑力的方案，不愁销路，还开启了自己的100亩养殖场。我们来看看他具体是怎么操作的吧？

设计原理：

先来说一下他的方案设计原理，再讲时候内容和效果。

每个人的都渴望得到某种特殊的身份待遇，或者融入到某个有价值的圈子，这是人性。

所以在这样的需求之下，在打造引流产品的时候，就需要通过巧妙的设计整合，给他们策策划出一个特殊的会员身份。

包装和塑造这个身份的价值，并且明码标价，然后通过精准的鱼塘免费赠送，成功地帮他获得了大量的会员。

切忌在做引流产品的时候，不要采用免费赠送大闸蟹的方式来引流，因为这样送的话，送少了没有吸引力，送多了成本又太高。

方案内容效果：

门店老板设计了一个顶级会员资格的会员卡。

顾客拿着会员卡，到店消费，啤酒饮料都是不限量免费喝。

通过老客户把这些会员卡转送，只要有客户拿着卡来消费了，会给老客户的会员卡里充值5%的奖励金额，新的会员会获得一只大闸蟹。

除了老客户转送，还有渠道，去对接高级会所，星级酒店顶级套房这一类的优质客户资源。在不到两个月的时间，就获得了一千七百多个会员。

啤酒饮料免费喝，喝得越多，大闸蟹也卖得越多，最后每天都是客户盈门，生意爆满。

短短不到两个月的时间就获得一千七百多个优质会员，效果还是非常好的。他的方案，利用人们的心理，运用超级会员资格，以及啤酒饮料副产品免费模型，成功地把引流做得精准而高效。

非会员去这家大闸蟹门店消费，饮料和啤酒都是需要支付现金的。但是这些会员，有会员卡就不一样，啤酒饮料免费，对于持卡人来说，身份感瞬间就提升了。

而且啤酒饮料这些免费喝的话，消费就会更多，大闸蟹和其他的菜品消费肯定不低，啤酒饮料成本很容易就被分摊掉了。 

最后，老客户转送出去的卡，给他们一些激励，也能很好的鼓励他们把这些会员卡，尽量多的送出去。

这个方式，很巧妙的就让老顾客成为了门店的推销员，实现了自动裂变。而且由于别人对他的信任送出去的卡也更容易吸引持卡人过来消费。