蛋糕店（超详细）引爆客流方案

最近又有一位烘焙店老板咨询我蛋糕店如何引流，我认为引流是营销中最表层的东西，只要你掌握了底层逻辑，就会认为引流其实并不难。

粉丝：老师，您好，我是开蛋糕烘焙店的，店子附近有几个高档小区，请问我该如何引流？

老师：引流的方法有很多种，但可以归结为2大类，线上引流和线下引流。根据你刚才说你的目标客户主要是附近小区的居民，那我建议你采用线下鱼塘对接的方式引流，这样吸引的客户更精准。

粉丝：谢谢老师，那我该如何做呢？

老师：这个很简单，你拿出店里1款售价15元左右的小蛋糕或者面包作为引流产品，直接对接附近的鱼塘赠送，比如，附近的早餐店，水果店，便利店等。

如何送呢，拿便利店举例，你帮便利店做一张活动海报，大致内容为：顾客在便利店消费满20元，即可扫码去蛋糕店免费领取价值15元的蛋糕1份，这里的二维码是你的微信二维码。

价值15元的小蛋糕成本在3元左右，即使你每天赠送100个出去，成本才300左右，但是这100个客户如果维护的好，后面他们随便买点什么就可以收回成本了。

粉丝：那便利店为什么要跟我合作呢？

老师：你给商家提供了免费的赠品，还帮助它提升业绩，因为只有消费满20元的顾客，才有资格领取蛋糕，商家没有任何损失，他为什么不跟你合作。

粉丝：那要是顾客扫码了不来领取怎么办？

老师：顾客不来一般有2种原因，一是他觉得15块的蛋糕诱惑力太小，其次就是不相信有这样的好事。根据从众心理，可以把新添加的微信好友拉到一个微信群，然后在群里晒那些已经进店领取蛋糕的人，这样就可以打消部分顾客的怀疑。

粉丝：那如何激活这些顾客二次回头消费呢？

老师：我给你分享2个思路吧：

第一：将他们锁定为店里的会员

顾客进店领取蛋糕时，推出1个无法抗拒的会员主张，只需要他花50块钱成为本店会员，除了可以获得50块钱的现金充值卡外，还能获得价值58元的水果巧克力蛋糕1份，如果当天办卡，还能获得价值28元洗衣液1壶。

这样的无法抗拒的会员主张基本上都会充值，58元的水果巧克力蛋糕成本在10元左右，顾客充值50元赠送1个问题不大，但是比冲50送10块的价值感强，28元的洗衣液去阿里巴巴采购成本在5元以内。剩余的利润还可以把前面15元小蛋糕的成本收回来，在不亏本的情况下，还锁定了大量精准客户。

第二：社群维护

很多商家都有添加客户微信，但是在客户维护方面做得不够好，所以商家与顾客之间的粘性很低。你可以把会员顾客拉到微信群里，经常在群里发一些福利，比如红包抽奖，手气最佳的获得xx礼品。

但是1个社群仅仅是靠红包来维持是远远不够的，还要经常跟粉丝互动。比如，在推出新品的时候，可以举办一些新产品名称征集活动，一旦被采用，可以免费获得xx礼品，当初小米就用过这种方法跟粉丝互动。

其次，经常组织一些社群活动，比如，夜跑，读书之类的。还可以分享一些做蛋挞，饼干的技巧，后期还能举办比赛进行pk。