路边摊如何“跨界思维”利润翻10倍,开N家分店?
路边摊由于进入门槛低,利润高,大街小巷遍地都是,所以竞争异常激烈,一般来说,一个店铺月收2到3万块非常不错了。
那么,路边摊到底如何赚钱呢?这个就涉及到产品布局,靠产品的搭配来赚钱,低成本产品是用来吸引客流的,高利润产品是用来赚钱的。
通常路边摊的布置是在四周摆有货架,中间摆有货柜,为的就是客户围着走一圈就可以把喜欢的产品买走。
当然,现在商家都这样布置,如果你也这样开店,那么你根本没有可能赚大钱。今天我带大家看做水果摊位的李老板是怎么布置摊位,利润翻10倍的。
虽然李老板的店铺面积不大,但李老板却把水果摊位分为了两个部分。一个区域和原来一样卖水果;但将另外一个区域空起来,不卖水果,放一个长条桌,作为顾客的休息区。
这个做法对于传统思维的老板来说,这么大一个区域空出来是不是太可惜了?还有很多人会想,这样做李老板的利润肯定下滑,怎么可能还上升呢?但老李的利润做到了翻倍上升,那么他是如何做到的呢?
第一:老李把所有品类的水果都比同行便宜20%
先不考虑成本,无论周围的水果店卖多少钱,李老板一律比同行便宜20%。你可以想象一下,假如你是一个经常买水果的家庭主妇,你经常关注的水果的价格,老李的水果店永远比别人便宜20%,你会选择哪一家呢?
那你是愿意选择贵的,还是选择便宜的呢?这个答案你自己思考。所以要永远记住一句话“价格永远是最好的杠杆”。
只要你的价格一变动,客户就会源源不断,那么一旦客户进入你的水果店来消费,那么就可以顺其自然的引入其他产品。
第二:金融
如果说只是单纯把客流引进来,李老板是很难赚到钱的。所以一定要驱动客户购买“后端利润产品”,这也就是跨界盈利模式。
顾客经常在李老板的店能够得到实惠,就和李老板建立了信任。那么和顾客建立信赖感之后需要做什么动作呢?比如,一个阿姨来买水果,买完水果,销售人员就会引导顾客到另一边的休息区休息聊天去了。
那么谁来做陪聊呢?李老板的朋友有一家金融公司,而这家金融公司的理财顾问就是陪聊,他们就可借此机会,给这些叔叔阿姨们推荐投资理财产品。
一个阿姨图实惠来买了30块钱的水果,最后又因为10%的年化收益,花了5万、10万购买了金融产品,这时,水果店跨行变成了金融超市。
当然你也可以跟李老板一样,让别人在你店陪聊,你来收摊位费,成交了你还可以拿提成。洗车店、理发店等都可以通过免费洗车、免费理发等方式引流,然后靠“朋友”挣钱。
传统的模式就是今天卖一种产品,然后不断的找客户,明天再卖一款产品然后也在不断的找客户,结果到后来发现大部分的钱和时间都花在寻找客户上面。
大家从这个案例中可以看到任何赚大钱的模式,首先要找一个切入点,然后用一种颠覆性的模式去切入行业。
为什么要颠覆性的模式去切入呢?很简单,因为如果你还是按照传统的模式去做,你如何获取用户,没有用户,你哪来的后端。
特别提醒:我们学案例更多的是学习和理解到案例中的思维和技术精髓,来达到启发自己的目的,有些案例由于操作的人不同,时间地点不同,落地执行不同,千万别死搬硬套,否则会出问题的,切记!当你的脑中装着大量的有极大威力的案例的时候,在你遇到困惑的时候,往往会帮助你裂变出一些绝杀的点子来。
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