广东老板开餐厅:推出“花1元送3000返4000”模式,短短9天收款37万
陈老板,说自己想要在深圳开一家餐厅,定位在中高端人群,他知道王老师是这方面的专家,所以就联系上了我们,王老师在了解完他的情况之后给他从选址,开业活动,锁客等方面策划了一整套系列方案。我们来看看具体操作步骤:
陈老板本身大本营就在深圳,所以对于那些地段好,哪里流量大,哪里潜力大,也都有一定的了解,经过分析:
建议陈老板将地址选在人口密集,但租金又相对合理的罗湖区上。
在整体的经营位置选好之后,接下来就是紧锣密鼓的选址、装修、采购、陈列和宣传了,陈老板由于过去就帮助亲戚经营过同等风格的中餐厅,所以干起这些琐碎的杂事还是非常的得心应手的。
下面我们来看看陈老板是如何在短短9天时间里,就已经成功吸引1700多名会员入驻,成功收款37万的。
陈老板设计了一套针对新店开张的引流营销方案,这套方案共分为三个维度,这三个维度分别是:市场分析、方案设计、资本拆分。
第一步,市场分析
无论是新开业还是老店经营,在重新设计商业模式之前,只要是涉及到钱的任何重大决策,都必须针对市场做出相对应的分析和调整。这也就是为什么在老陈的餐厅选址的时候,我已经分析过市场变化,在制定营销方案的时候,又要重新分析市场经济的原因。
且不说两者之间对于市场的分析是否真的有所变化,单就餐厅在选址、装修、采购、除味中所耗费的时间,也已经足够让整个市场的经济运行规律发生天翻地覆的变化。
第二步,方案设计
针对新店开业,拓客渠道、老客维护、营销方案都欠缺的情况下,我们一招定胜负,利用爆品思维,设计了这么一套营销方案,成功引爆全场。那么究竟是什么方案这么神奇,下面分享给大家。
1、开业大酬宾,添加工作号,并支付1元,即可成为餐厅的尊享会员。
2、成为会员后,赠送总价值98元的糖醋里脊和198元的红烧鱼头。
3、不仅如此,消费满300元,赠送50张价值3000元的消费代金券。
4、只要凭代金券到店消费,立即返现15%的消费金额。
5、成为会员后,还可加入价值4000元的精英付费社群。
6、加入社群后,每月可领取最低300元的代金券。
第三步,资本拆分
在所有的方案都已经成功落地并执行之后,你一定非常的好奇,为什么要这么设计?这么设计的好处,主要有以下三点。
第一,添加餐厅的工作号,并额外支付1元,即可成为餐厅会员。站在消费者的角度而言,为什么这家餐厅要这么做?噢!原来是开业大酬宾。那么成为会员有什么好处?噢!赠送糖醋里脊和红烧鱼头。当然了,这里面的菜品是可以考虑自身能够接受的营销成本而做出调整的。
那么按照正常的消费逻辑来说,我是先想要吃饭,再来选择的饭店,到了饭店后,我还得点菜。那么我们这一步,站在经济学的角度来讲,其实就是替你做选择,减少你的大脑决策,减缓大脑的利他分子,强化利己分子。
第二,消费满300元,赠送50张价值3000元的优惠券,其实换算成单张的价值,每张也就60元,而我们正是利用心理暗示,巧用数字化营销,在成功吸引眼球的同时,又让消费者认为自己占到了大便宜。
凭代金券到店消费,立即返现15%的金额,这就是我们的裂变手段了。人都是利己的,消费者再愚钝,也终究会意识到,自己手里拿着50张代金券,没有意义。那么我们就赋予它意义,只要谁拿着这张代金券带我们店里消费,我们的系统就会自动记录在案,并且将消费总额的15%的佣金拿来返还给你。
第三,加入价值4000元的付费社群。其实这价值4000元的社群,是不值一分钱的,如果一个会员都没有入群的话,它就不值一分钱,如果有一定基数和消费力的会员入群,那它就充满了价值。也就是说,是消费者赋予社群的意义。
所以针对社群定价的多少,取决于餐厅会员的总体质量。而且加入社群后,我们每个月还会让你领取最低300元的代金券,实际上就是为了能够在消费力疲软的时候,通过连环返利,再小小的刺激你一下,最终消费。
特别提醒:我们学案例更多的是学习和理解到案例中的思维和技术精髓,来达到启发自己的目的,有些案例由于操作的人不同,时间地点不同,落地执行不同,千万别死搬硬套,否则会出问题的,切记!当你的脑中装着大量的有极大威力的案例的时候,在你遇到困惑的时候,往往会帮助你裂变出一些绝杀的点子来。
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