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炒鸡店如何利用社群小套路留住顾客并且裂变成功!

老李开了一个炒鸡店,最近遇到一点小问题,没顾客,好像不单他家,现在几乎每个店都遇到同样的问题,缺少客源。

有人和他沟通过后,教他运用不一样的营销方法,他回去后就开始在操作,以前也交流过很多,给他说了也没用,不信的,没看到结果,这次为啥做了呢?因为看到成功的学员了,这就是榜样的力量,当一个30多平米的店日销2万元,一个不到100平米的店,一年营收过千万,全部都是靠自己平台的时候,你知道李老板现在的心情吗?

交流过后,老李像变了一个人似的。

首先按照要求做了300张体验卡,因为最近周边开了几家新店虽然不是炒鸡店,但是影响还是很大的,毕竟都是客单价差不多的店,顾客就那些,多一个店就会分流一些顾客,再说了,顾客看到新店去尝尝鲜,这是在所难免的,但是,这一尝,至少本次消费的现金就流到其他店了。

看了还是着急的,流失的顾客越来越多,这时候,他手机里好友的人数,这一段时间,也到了3000多个好友,比起原来几百个,那是好了许多,至少有了基础,他决定做一次客户引流。

第一,先写好一篇引流的文章,这至关重要,来顾客难,留住更难,来了留不住,钱就白花了。

第二,做好储值卡的全部准备,虽然只发出300张卡,但是引流来的顾客是倍增的,至少也会是3倍也就是要接近1000人了。所以,准备工作要扎实。

不但是厨房,服务员和前厅销售还有收银全部按照要求进行了为期15天的培训,你会说,这不耽误时间吗,不,你做了就知道,前面练习的越好,后面成交的概率也越高。后面的会员充值就是为了前面引流成本的收回,来一个充值锁定,就可以将前期投入三倍收回,除了投入出去的,还有至少两倍的盈利。

炒鸡店如何利用社群小套路留住顾客并且裂变成功!

这些前期的 准备都做好以后,老李在他的朋友圈里面发布了一个互动。

先在朋友圈发一个关注店面的平台信息,在平台留言的顾客来店免费喝啤酒,免费喝!设置了一个条件,留言后,需要私聊,在得到领奖确认之后,才可以到店领取免费的啤酒畅饮券。因为有大量的好友,刚刚加入进来,而且,这一段时间通过学习以后,朋友圈的维护,在老李指引下良性发展,顾客互动率很高,不到20分钟就收到了200多条的留言,这比起期望的300条还有差距。这时候,人数不够怎么办,我建议他再来一次转发,要求朋友圈里的信息转发到顾客的朋友圈,然后再送一个18元吃鸡的礼券。价值118元的一份炒鸡只花18元就可以获得。

要求很简单,只要将这个朋友圈,连续转发三天,在朋友圈后留言,经过核实后,在手机付款18元后,顾客得到一个领奖代码。

在下次到店就餐的时候,出示代码就可以激活这个18元吃鸡的资格,这个活动和啤酒的可以一起累计使用,这一下子火爆了,只要不下雨,门口都是排队的,天天满座,来的晚了排队都要排几个小时,这不重要,重要的是,你即使排队了,也不一定能排上。

老李已经笑的合不拢嘴了,一周的时间卖出去1000多张卡500元的卡,光是充值就收回了50万元,仅仅一周的时间。

因为排队的人多,很多顾客抱怨和不满,天天如此怨声载道,有人和他说,上个设备解决排队问题,顺便再来个二次营销,充值卖卡。即锁销了客户,也能进行二次追销 ,还有一个顾客之间的裂变 相互传播影响。。。

仅仅一个小小的方法,就让顾客在等待的时候不再烦躁不安,只要稍稍加入一点互动的因素进去,彻底的引爆。

有的顾客都叫到自己的号了,还要再来一次,才依依不舍的离开,这是什么方法呢?这个神器是抓娃娃机。就是一个抓娃娃机,没啥了不起的。其实做任何东西都是要用心的,饭店门口的娃娃机也是如此。

很多顾客流连忘返在娃娃机,即使叫号叫到自己都不急着进去吃饭,还要再抓一个,你知道为什么吗?如果你以前玩过娃娃机,你可能会有这样的感受,垃圾的很,没劲,不好玩,有些还要去换币,奖励设置的很低,中奖率是可以设置的,你知道吗?很多时候,花上10几块钱,抓来抓去根本抓不到什么。

那老李这里的娃娃机,为什么有这么多人玩呢?

因为他动脑子用心了。首先,他把娃娃机进行了改造。在上面加了一个led屏,只要用账号登录后,上面显示花了多少钱,娃娃的金额是多少钱。

不要小看这一点而改造很有用啊,其次,他对娃娃机里面的娃娃进行了调整,款式都是最新的。而不像商场里面的娃娃机,老的都掉牙了,根本没人喜欢。其实有些很年轻很时尚的。你会说这样成本很高啊?

是啊,成本不高,人们怎么会爱玩呢?自己都不稀罕的娃娃,别人会花钱去抓吗?除此之外,他还对娃娃机的投币进行了改造,不收硬币,全部都使用手机支付。

其实手机支付真的是个好东西,从手机里面花钱那只是个数字,大家根本不心疼,如果从口袋里掏出一个钢蹦来,拿到手里都捏半天。改造完机器后,他又对游戏的规则进行了改造。在他这里领了排队的号以后,就赠送游戏币。

店里的会员,每次来,都可以免费玩儿一次。另外,食客对娃娃机上的平台信息进行了关注,送10个积分。还在平台里面进行了签到的设置,每天签到一次,送10个积分。

另外,对于转发店里面的信息和店里面的菜品以及排队的照片,送10个积分。这样算下来就了不得了,你只要是店里的会员,来排队就餐,领了号牌儿,关注了平台,转发了朋友圈,这样你就得到了40积分。

他这里的规则是10个积分可以换一个游戏币,就是换一个游戏机会,那这样的话,只要是他店里的会员,转发一次,关注平台就可以免费先玩四次了。免费玩,对顾客来说根本不是花自己的钱,那就可劲的去抓吧。

这样做了以后,整个店都疯狂了起来,店里的人气大大的旺旺旺。开饭店,你不是要的人气吗?有了人气 锁销和追销那不是轻而易举的吗?

特别提醒:我们学案例更多的是学习和理解到案例中的思维和技术精髓,来达到启发自己的目的,有些案例由于操作的人不同,时间地点不同,落地执行不同,千万别死搬硬套,否则会出问题的,切记!当你的脑中装着大量的有极大威力的案例的时候,在你遇到困惑的时候,往往会帮助你裂变出一些绝杀的点子来。

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