群学会   >   案例  >  正文

餐馆营销案例:下岗夫妻开餐馆,凭着“一个店名”抓住顾客眼球,开业就一炮而红

做生意不分大小,今天给大家带来的是一家“餐馆”。俗话说,民以食为天!正应了这一句话,如今在各行各业中还是以餐饮为主最热门。大家都争先恐后的加入到餐饮这个香饽饽当中,可是呀,有很多老板一开业生意就不好,明明自己有味道有环境,万事俱备只欠东风,可是开业做足了准备生意还是不好,这是为什么呢?

其实呀也许你就差一个出色的开业活动,一个好的开业活动,不是说开业找个人过来剪彩,门口放两个花篮,再一柄鞭炮就了事儿了。这样反而顾客看都不会看,你如今2020年了,拜托各位老板,这样土掉渣的招数别再用了。那么今天我就给大家带来一个参观的案例,看看聪明的老板是怎么利用一个特别的开业活动,快速抓住顾客眼球,并且啊,靠着这个活动在当地一炮而红。

下岗夫妻开餐馆,开业就一炮而红

今天给大家带来的这一家餐馆是一对下岗夫妻开的,老实说老李这对夫妻,以前在工厂做工人的时候,两个人加起来工资能拿到8000块上下,如果工厂里面管吃管住管保险,日子过得还算安稳。可是这样的日子并没有持续老两口子退休,因为工厂就快倒闭了,裁员刚好裁到了两口子。这一肚子苦水跟谁倒呢?没办法,两人只能步履蹒跚的回到了自己的老家。

回到老家之后发现镇上如今也开始繁华起来,周边的设施那是一应俱全。许多儿时的玩伴,如今都已经当上了老板,开了各种各样的小餐馆,两口子内心悸动了,回家盘算着这些年存下的钱,在镇上开一家饭馆应该管够。

于是两个人一咬牙,就踏上了这么一个开饭馆的路。在装修期间,两口子遇到了很多难题,比如最大的难题就是父母不同意。说他们好不容易攒下点钱,如今就要用来挥洒,要是开店不挣钱,这不是亏了几年的血本吗?

两口子不是没想过这个问题,可是又是一直徒步在眼前,永远也挣不了钱,成不了事儿。并且两口子互相信任,又能吃苦,相信开这家店一定不比在厂子里面差。没想到啊,店铺开起来还真就打了父母的脸,两口子的饭馆一开业就火得不得了,方圆百里,无人不知,无人不晓。

餐馆营销案例:下岗夫妻开餐馆,凭着“一个店名”抓住顾客眼球,开业就一炮而红

大家肯定都以为两口子饭馆的味道好,其实呀,真正了解过后才知道老李两口子可谓是人精中的人精,仅靠着一场开业活动就博得了顾客的研究,周围的饭馆生意属他最好。到底是怎么回事呢?接下来我们就一起来看一下。 一个店名,征服周边顾客

夫妻俩在开业筹备期间遇到了一个难题,那就是店铺该取什么样的招牌呢?要知道一家店的招牌可是最重要的,要让顾客一眼就记住这个名字,可不是那么容易的。两口子点灯熬夜,在家里想了两天两夜,最终还是没能想出一个好名字,毕竟啊文化水平有限。那么到底该怎么办呢?是花钱去请专门的人来取名呢,还是自己随便草草了事?突然一个念头涌上了老李的脑门:“我们为什么不让顾客来取这个名字呢?,顾客自己取的名字,难道他们还能忘了不成?”妻子拍拍脑袋,对呀,我怎么没想到呢?

于是呀这一家还没开业的餐馆,头上多出了一道横幅上面写着:10天后新店开业,全城征集店名,一经采用奖励8888元,并且所有参与这个活动的人,在开业之后都可以享受八折的优惠,然后在下面放上一个投稿的客户群。

我想问问大家,在面对这样一个活动的时候,会不会产生强烈的好奇心,8888元的奖金啊,对于大多数的人来说,要上好几个月的班,肯定会选择去投稿试试运气,指不定这1万块钱的奖金就是我的了。而且就算不中,在餐馆开业后也能享受8折优惠,也是非常划算的,毕竟参与活动不需要任何的门槛。

果不其然,大家想要中奖的欲望还是很高的,这一个活动一出基本上大半个城的人都参与到这个活动中来了,老李的手机都都快被客户加爆了。一个个居民那是花样百出,老李也很认真的在观看着每一个投稿。开业当天老李正式把名字揭晓了,因为啊,大家都很好奇,到底是谁得奖。老李的店铺门口可以说是热闹非凡,整个镇上从来都没有这么热闹的场景,搞得许多不知情的顾客也跑来凑热闹。

老李啊就通过这样的一场活动,成功把自己的招牌打了出去。开业之后持续火爆,并且啊通过这个活动,他不仅做到了宣传,还获得了大批的顾客流量池这个是用多少钱都换不回来的,许多老店的客户也不见得有老李手上的多。看到这里大家认为老李这场活动是做亏了还是赚了呢。

总结

其实呀,老李这个活动目的就是为了勾紧大家的共鸣性。让大家觉得现在给自己家的店铺取名一样认真,不仅免去了所宣传的费用,还能够获得最让人记忆深刻的店铺名字。简直就是一举两得的好事情,并且开业之后老李又依葫芦画瓢,再次推出了征集菜名的活动,和上面讲的套路一致受欢迎。慢慢的,这一家店不管从招牌还是菜名,都被整座城市的人熟知。看完是不是都对夫妻俩的头脑折服了呢?

餐馆营销案例:下岗夫妻开餐馆,凭着“一个店名”抓住顾客眼球,开业就一炮而红

ICP备案:粤ICP备18127096号 群学会 All Rights Reserved