餐馆营销案例:下岗夫妻开餐馆，凭着“一个店名”抓住顾客眼球，开业就一炮而红

做生意不分大小，今天给大家带来的是一家“餐馆”。俗话说，民以食为天！正应了这一句话，如今在各行各业中还是以餐饮为主最热门。大家都争先恐后的加入到餐饮这个香饽饽当中，可是呀，有很多老板一开业生意就不好，明明自己有味道有环境，万事俱备只欠东风，可是开业做足了准备生意还是不好，这是为什么呢？

其实呀也许你就差一个出色的开业活动，一个好的开业活动，不是说开业找个人过来剪彩，门口放两个花篮，再一柄鞭炮就了事儿了。这样反而顾客看都不会看，你如今2020年了，拜托各位老板，这样土掉渣的招数别再用了。那么今天我就给大家带来一个参观的案例，看看聪明的老板是怎么利用一个特别的开业活动，快速抓住顾客眼球，并且啊，靠着这个活动在当地一炮而红。

下岗夫妻开餐馆，开业就一炮而红

今天给大家带来的这一家餐馆是一对下岗夫妻开的，老实说老李这对夫妻，以前在工厂做工人的时候，两个人加起来工资能拿到8000块上下，如果工厂里面管吃管住管保险，日子过得还算安稳。可是这样的日子并没有持续老两口子退休，因为工厂就快倒闭了，裁员刚好裁到了两口子。这一肚子苦水跟谁倒呢？没办法，两人只能步履蹒跚的回到了自己的老家。

回到老家之后发现镇上如今也开始繁华起来，周边的设施那是一应俱全。许多儿时的玩伴，如今都已经当上了老板，开了各种各样的小餐馆，两口子内心悸动了，回家盘算着这些年存下的钱，在镇上开一家饭馆应该管够。

于是两个人一咬牙，就踏上了这么一个开饭馆的路。在装修期间，两口子遇到了很多难题，比如最大的难题就是父母不同意。说他们好不容易攒下点钱，如今就要用来挥洒，要是开店不挣钱，这不是亏了几年的血本吗？

两口子不是没想过这个问题，可是又是一直徒步在眼前，永远也挣不了钱，成不了事儿。并且两口子互相信任，又能吃苦，相信开这家店一定不比在厂子里面差。没想到啊，店铺开起来还真就打了父母的脸，两口子的饭馆一开业就火得不得了，方圆百里，无人不知，无人不晓。

大家肯定都以为两口子饭馆的味道好，其实呀，真正了解过后才知道老李两口子可谓是人精中的人精，仅靠着一场开业活动就博得了顾客的研究，周围的饭馆生意属他最好。到底是怎么回事呢？接下来我们就一起来看一下。 一个店名，征服周边顾客

夫妻俩在开业筹备期间遇到了一个难题，那就是店铺该取什么样的招牌呢？要知道一家店的招牌可是最重要的，要让顾客一眼就记住这个名字，可不是那么容易的。两口子点灯熬夜，在家里想了两天两夜，最终还是没能想出一个好名字，毕竟啊文化水平有限。那么到底该怎么办呢？是花钱去请专门的人来取名呢，还是自己随便草草了事？突然一个念头涌上了老李的脑门：“我们为什么不让顾客来取这个名字呢？，顾客自己取的名字，难道他们还能忘了不成？”妻子拍拍脑袋，对呀，我怎么没想到呢？

于是呀这一家还没开业的餐馆，头上多出了一道横幅上面写着：10天后新店开业，全城征集店名，一经采用奖励8888元，并且所有参与这个活动的人，在开业之后都可以享受八折的优惠，然后在下面放上一个投稿的客户群。

我想问问大家，在面对这样一个活动的时候，会不会产生强烈的好奇心，8888元的奖金啊，对于大多数的人来说，要上好几个月的班，肯定会选择去投稿试试运气，指不定这1万块钱的奖金就是我的了。而且就算不中，在餐馆开业后也能享受8折优惠，也是非常划算的，毕竟参与活动不需要任何的门槛。

果不其然，大家想要中奖的欲望还是很高的，这一个活动一出基本上大半个城的人都参与到这个活动中来了，老李的手机都都快被客户加爆了。一个个居民那是花样百出，老李也很认真的在观看着每一个投稿。开业当天老李正式把名字揭晓了，因为啊，大家都很好奇，到底是谁得奖。老李的店铺门口可以说是热闹非凡，整个镇上从来都没有这么热闹的场景，搞得许多不知情的顾客也跑来凑热闹。

老李啊就通过这样的一场活动，成功把自己的招牌打了出去。开业之后持续火爆，并且啊通过这个活动，他不仅做到了宣传，还获得了大批的顾客流量池这个是用多少钱都换不回来的，许多老店的客户也不见得有老李手上的多。看到这里大家认为老李这场活动是做亏了还是赚了呢。

总结

其实呀，老李这个活动目的就是为了勾紧大家的共鸣性。让大家觉得现在给自己家的店铺取名一样认真，不仅免去了所宣传的费用，还能够获得最让人记忆深刻的店铺名字。简直就是一举两得的好事情，并且开业之后老李又依葫芦画瓢，再次推出了征集菜名的活动，和上面讲的套路一致受欢迎。慢慢的，这一家店不管从招牌还是菜名，都被整座城市的人熟知。看完是不是都对夫妻俩的头脑折服了呢？