仅用一招,这家生意一般的餐厅营业额直线上升,当月收入50万
王老板在浙江杭州西湖区开了一家餐厅,主要以卖宵夜为主,原本生意一般,但是最近搞了一个存酒卡的活动,彻底把生意做火了,每天客流爆满,营业额直线上升。
存酒卡是什么意思呢?
他搞了3种存酒卡:99元、199元、499元的存酒卡,花多少钱就可以在店里存多少瓶啤酒,相当于一块钱一瓶啤酒,啤酒原价是6块钱一瓶的。
顾客每次来店里消费时,都可以使用啤酒卡,想喝多少就喝多少,不过只能店里使用,不能带走。
并且现在搞活动,买99元的存酒卡,额外赠送一个90元的免手洗双面拖把;买199元的存酒卡,额外赠送一个298元的按摩器;买499元的存酒卡,额外赠送本店的300元消费充值卡和一个299元的按摩器。
就这样,一个月内就有1000多个顾客充值了,充值金额达到了50万。
有些人就说,那你相当于低价卖啤酒,还额外赠送这么多东西,不赔钱吗?
顾客办理99元的存酒卡,我们送了免手洗的拖把,其实一个成本价只有20块钱;而199送了200多块钱的按摩器,成本其实只要三四十块钱一个;那499我们送300块钱本店的夜宵充值,成本也只有一百多块钱,一个按摩器成本也就几十块钱,加起来不到200块钱。
而存酒卡不仅是给店里引流,而且还锁定了顾客后续重复地回头消费,存酒卡相当于顾客在店里存放了99/199/499瓶啤酒,这些酒是拿不走的,不来消费就浪费了,所以顾客以后要吃饭,肯定也会优先考虑这个店。
而且每次酒喝得多,肯定吃的菜就会多,消费就高了,这就会形成一个良性循环。所以王老板不但收了99/199/499块钱,而且后面还可以赚到更多!
特别提醒:我们学案例更多的是学习和理解到案例中的思维和技术精髓,来达到启发自己的目的,有些案例由于操作的人不同,时间地点不同,落地执行不同,千万别死搬硬套,否则会出问题的,切记!当你的脑中装着大量的有极大威力的案例的时候,在你遇到困惑的时候,往往会帮助你裂变出一些绝杀的点子来。
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