一家中餐店是如何在开业当天让200个消费者到店消费的呢？

有一家中餐店，特色菜是辣子鸡，刚开业的时候生意还是非常不错的。但是随着周边的餐饮店越来越多，他的生意也越来越不好，后来老板将自己的店面进行了重新装修，以现在最为流行的网红店的形式来做，然后就是最为关键的营销活动了。

店铺装修为期半个多月，在这半个月的时间内，店里所有员工在家只干一件事。就是用微信销售店里的特色菜“辣子鸡”，原价58元一份，装修期间只需19.9元！

8名员工进行分组PK，每人100单的任务，第一名的个人和小组成员会得到500元的现金奖励。

结果，半个月的时间，仅仅用微信就售出了1000份辣子鸡。

装修完开业的当天，就有200多人进店吃饭，翻了5次台，一个月的时间共有986桌客人进店吃饭。

或许还有人在纳闷，19.9元一份辣子鸡，老板会不会赔钱？会不会有人来了只吃一份辣子鸡？

不会的，员工发朋友圈信息的时候，已经注明必须两个人以上（含两人）有效，而且必须是一个月内使用，过期失效，19.9元不退，但可抵下次就餐20元餐费。

两个人进店只吃一份是不是不太现实，多少都会加点菜，随便加点菜和主食，辣子鸡的成本就回来了。

那么，当这些人进店之后怎么设计充值方案，并锁定他们10次以上：

一、充500元，送1080元，送10份辣子鸡，再送100瓶啤酒；

二、充1000元，送3639元，送30份辣子鸡，再送300瓶啤酒，再送价值399元九阳电饭煲一台；

三、充3000元，送14680元，送100份辣子鸡，再送1000瓶啤酒，再送价值3880元豪华动感单车一辆。

这样的充值主张你能抗拒吗？绝大部分人是无法抗拒的。

老板会赔钱吗？

老板不但不赔钱，而且送的越多，赚的越多！

有的人不充值怎么办？

还有一个留客方案：

只需199元可以买10份辣子鸡，共200个名额，每人只限一个名额，结果，有600多位充值的，还有300多位选择购买199元的10份辣子鸡，到现在为止这家店每天都是爆满状态，不提前预约基本上没有位置，而旁边的几家店本身由于竞争大生意不好，现在更不用说了。

这个案例，使用的是流量产品引流策略，拿出自己一款正常销售的大众化的产品辣子鸡，以略低于成本价销售用来吸引客流，然后通过后端的利润产品赚钱。

整个流程分为三步：

1、包装一款高价值、高诱惑的产品，超低价销售（引流卡）；

2、设计一个让人无法抗拒的充值主张，对所有进店的顾客进行销售（会员卡或储值卡）；

3、针对没有充值的顾客推出一个超值、超诱惑的产品，锁定顾客多次进店（留客卡）。

虽然这只是前期的引流和成交，但是如果你能把这一个方法应用到炉火纯青，那你的生意将永远不缺客流。