巧观察：脸色预示健康

脸上有五种病色

“说完主色和客色，最常见的就是病色了。”中医专家钱会南告诉记者，人在健康状况不佳时，就会面露病色。而病色中的白、黄、红、黑、青五色，都对应着不同的身体疾患。

白：苍白、煞白、惨白。这些白色没有光泽、不夹杂血色，都是人们用来形容脸部病态的白色。中医认为，这种白色多跟气虚、血虚关系密切。血液不足、不能营养面部，就会出现苍白色；血液的运行和生成又是靠气的，中医说气能生血，气虚了，生血的功能就减退了，血就不能够营养面部，就会出现苍白色。还有一种白是体寒引起的，这类人特别需要保暖。

黄：蜡黄、焦黄。“有这两种面色的人，往往不是脾虚就是体内有湿气。”钱会南告诉记者，中医认为脾胃是先天之本，是营养物质的来源，如果脾胃虚弱以后不能正常运化，营养物质就不能滋润我们的面部，这时候会出现黄色。脾除了消化营养物质以外，还代谢水湿，如果湿邪不能正常代谢，营养物质异常积聚，也会造成面色出现不正常的黄。

红：通红、潮红。健康的红是由内而外散发的，而不健康的潮红有一个特点，就是像潮水那样，比如有人会在下午时面色发红。潮红和阴虚、上火有关，一般面色潮红的人还有五心烦热的表现，也就是心情烦躁、两手心两足心发热。如果上火属于实火，表现出来就是满面通红、如果是阴虚引发的上火，往往只是在颧骨发红。

黑：枯萎、憔悴。发黑的面色会让人觉得“形容枯萎”，看起来像老了好几岁。钱会南表示，脸色发黑和肾关系比较密切，肾虚的病人多见面色黑，中医认为五色对应五脏，黑是跟肾相对应，所以说肾虚的病人往往多见黑面色。黑眼圈也属面色发黑，它就是因为肾虚导致水代谢异常造成的。

青：铁青。青是属于肝的一种色，脸色发青一般是由气滞血淤引起的。这种人的性格特征很明显，比如多疑、爱钻牛角尖、容易莫名其妙地发火等。另外也有可能是因为受寒，我们有时说“冻得发青”，就是因为气滞影响了气血的运行。

好脸色吃出来

“如果你照镜子观察，发现脸色不够健康，但又没有什么严重疾病，就可以从饮食和生活习惯上来调理。”钱会南说，首先要做到的就是早睡，因为熬夜是最“伤”面色的，其次是见缝插针地保证每天运动半小时，让血液循环起来。从饮食上来说，五种“病色”各有各的调理方法。

面色白多吃大枣木耳。这类人应多吃补养气血的食物，如黑木耳、大枣、桂圆等。平时注意休息，不宜过于劳累。如果体内有寒气，可以用适量的花椒煮成水后泡脚，对于温散寒邪，具有很好的作用。

面色黄吃点山药小米。具有健脾功效的食物有百合、山药、小米、人参等。如果有条件，可以自己煮点三仁汤来喝。祛湿的有薏仁、红豆、冬瓜皮及荷叶、莲子等。尤其是薏米，既健脾又祛湿，面色黄的人可以多吃。在三伏天湿热最盛的时候，用荷叶煮饭、熬粥最适合不过。

面色红多吃柚子甜瓜。对这类人来说，具有清凉作用的瓜果是首选，比如山竹、柚子、柠檬、梨、绿豆、西瓜，以及黄瓜、丝瓜、茭白等蔬菜。尤其是山竹和柚子，南方人就常吃它们清火。此外，一些滋阴的食物也不能错过，比如芝麻、银耳、糯米、牛奶等，可以缓和情绪，改善面色。还需注意的是心态一定要平和，千万不要急躁。

面色黑多吃核桃生姜。补养肾气，要多吃温阳的食物茴香等，也可以帮助阳气的恢复。

面色青多吃山楂香菇。用玫瑰花、月季花沏茶喝，对女性改善气滞血瘀、面容发青很有效。男性则可以多吃山楂、香菇、黑豆、藕等。