卖羊肉如何借力蔬菜摊做品牌，独占市场？

前两天去菜市场买羊肉，卖羊肉的刘大叔跟我说他快要干不下去了。我问他为什么呢？

他说他卖的羊肉是这个菜市场最便宜的一家，刚开始生意还不错，后来不知道为什么，没人来买了！

然后我就把羊肉放到旁边几家菜摊，让他们帮忙卖，因为占用他们的空间，所以我主动承担他们一半摊位费。但是我通常是放到他们那多少肉，晚上拿回来多少肉，怕剩下的肉坏自己手里，我们家现在一天三顿吃羊肉。可是这个钱我亏不起呀！

我告诉他，你知道借力经营是对的，但是你的合作模式是错误的！

那该怎么办呢？刘大叔很是焦急。

首先，重新跟蔬菜摊老板谈合作，你把肉放到他们那里买，但是不负责摊位费，而是跟他们分较高的利润，比如你的羊肉每斤净赚20块钱，那你就分他6块钱。

这时虽然你好像赚得少了，但是菜摊老板会觉得帮你卖羊肉比自己卖菜赚的快，他会很努力得帮你卖肉。你卖出的肉多了，你赚的就更多了。

其次，你要把价格抬高，你可以比周围商家便宜，但是没必要一下子便宜好几块！

你的羊肉太便宜，顾客会认为你的羊肉质量不好，即使一开始有顾客会抱着占便宜的心思买你的羊肉，但是他不会次次来买，因为现在的顾客都在意吃得是否健康！你可以比周围商家每一斤里便宜1元左右，对于顾客而言就很便宜了！

最后，你要打造自己的品牌，让顾客觉得可信。把摊位收拾整洁，然后你给合作的蔬菜摊每人支一个独立的小摊位，用来买你的肉，然后给她们统一的定制包装袋，让他们每卖出一份你的肉的同时，都会卖出一份你的品牌。

包装袋上可以印制你的电话或者微信，然后多少公里内，可以免费送肉上门。这是其他肉摊都没有的服务，也刚好是顾客很愿意享受的服务。

甚至于你送肉上门的同时，也可以送给顾客一份小礼物，来加固客情关系，这时，它们不仅会成为你的回头客，还会成为你的自发宣传员。

只要你的羊肉没有质量问题，又鲜嫩可口，你就有可能独占这个市场的羊肉生意。

特别提醒：我们学案例更多的是学习和理解到案例中的思维和技术精髓，来达到启发自己的目的，有些案例由于操作的人不同，时间地点不同，落地执行不同，千万别死搬硬套，否则会出问题的，切记！当你的脑中装着大量的有极大威力的案例的时候，在你遇到困惑的时候，往往会帮助你裂变出一些绝杀的点子来。