临期食品成了热门生意 销售即将到期商品日营业额1000+

临期食品成了热门生意

临期食品，是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。在许多大型超市里，都设有“临期食品”货柜。有的超市，即便没有设置专门的“临期食品”专柜，消费者也比较容易辨别哪些是临期食品，在打折销售中，临期食品的价格相对低廉。

市场价169元一箱的进口品牌矿泉水，99元能买2箱；进口的东南亚产白咖啡30元3盒；来自欧洲的面包干价格9.9元一箱……

进口食品也是“临期食品”中折扣比较多的种类。泰国海苔、德国啤酒、意大利曲奇、保加利亚果汁……百余种商品连缀成一张世界地图，每款商品临近保质期的情况都不同，短则10天半个月，长则尚有八九个月才到期，以市场价一至五折出售，多数在三折左右。

购买食品，绝大多数人都会看看保质期，尽量挑新鲜的，但不知道大家有没有注意过，如今，在超市里有了“临期食品”货柜，这类食品以5折甚至更低的“白菜价”出售，如此实惠的价格，依然有大批消费者愿意为它买单。

货源从哪里找？

最开始都是从大的囤货商那里提货，在58同城、百度贴吧、百度搜索上搜索【临期】【临期食品】【临期货源】这些关键字就能找到一部分囤货商，此类商人一般不做零售，只批量出货给我们，优势：商品种类齐全，拿货比较方便，价格一般为商品零售价的一到三折之间 劣势：拿货成本偏高，而且不能自由选货，商品种类齐全就意味着会附带打包一些不是很畅销的商品给你以及你不想要的商品。

货源升级版：海G处理货源，此类货源价格相当便宜，此类货源日期一般较好，但是一般小白不建议拿，因为单品一般都是千件以上，物流费用加上仓储费用也不是笔小数字。

电商仓库：比如菜鸟仓库，里面有很多天猫用户退货的商品，没有包装或者包装损坏、还有食品类的日期过了三分之一是不能重新入库的，那么供货商只能把货物从集货仓拉回自己的仓库，不过这样成本也很高，所以一般供货商都会把这类商品就地处理掉，想要此类货源可以百度搜索天猫菜鸟仓库，然后去找到退货组的工作人员，此类商品价值高、利润高、拿到手的成本很低，货多的时候一般都是按立方来算的（仓库里退货商品较多的是日化+小家电，一般2-3折左右，像零食这些一般混熟了都是直接送给你，现在里面最硬通的是尿不湿，各类品牌尿不湿，一般拿货价格3-3.5折，在闲鱼上面5-6折出售， 品牌尿不湿在线下出售没有授权的话容易引起纠纷）

线下供货商拿货：家乐福、沃尔玛、盒马等大型卖场的供货商手里拿货，为什么这些供货商会愿意便宜把货处理给我们呢？

1、因为卖场会把产品日期超过2/3的商品下架，然后让供货商把商品拉回自己的仓库

2、商品滞销，由于价格或者人群定位等原因导致商品销量低下

3、包装破损，大多数卖场要求商品包装完好，而且必须是原包装

供货商把商品拉回仓库以后面临快速处理商品的问题，如果不快速处理掉，第一是占用仓库空间，影响新商品入库，第二是商品的日期拖的越久价格会越低，甚至导致无人收购，如果没人来收购这些商品，那供货商就得自己请人把商品拉出去处理掉，费时费力。

供货商怎么找？

1、去卖场问导购员，你们供货商是哪位？我觉得这个商品还不错，想找他拿点货放自己店铺里卖，这样从导购员那里套路到供货商电话

2、找到商品，上面有厂家电话，给厂家打电话，说自己想拿一点这个商品来卖，厂家一般会把当地的代理商电话给你，到时候打电话过去约见面再聊就可以了

此类货源价格低 0-1折 有的供货商觉得你能帮他搬走他都会很感激你了，但是有的还是要给钱的，建议收购价格不超过一折，多以零食为主

哪里卖货快？

此处只分享我自己试过的地方，还有很多好地方希望有朋友能补上

1、农贸市场：日营业额1000-3000元左右，人流量过少，场地费一天30-150左右，一般只能做两天就得换一个市场，不然营业额刷刷的降

2、大型卖场门口：此类场地和卖场经理关系不到位一般不好拿到，我有幸谈下来过2家卖场合作过，一家卖一个周末，日营业额15k-20k左右，5个人忙不过来，但是后来被其它供货商投诉了，卖场经理以后也不会租场地给我了，可惜可惜，此类卖场搞活动会让消费者以为是卖场在做活动，所以信任度很高，接受度也很高

3、大学夜市：从下午4点持续到晚上8点半左右，营业额一般在8000左右浮动，来咨询想做代理的学生也很多，此地建议加学生微信，做一个微信加好友的二维码，零食、饮料、面包、泡面最为畅销，此地如果有固定点位，经过测试以后可以长租，我曾经从微信收款助手上面查看，每天回头客数量在20%左右，连续观察了一个礼拜都是这个数据，浮动不大。此类场地三个人才能照看过来

4、市中心老小区：老小区看上去很破旧，可是消费能力可是很爆表的，一般市中心的老小区去和物业（也算不上物业）沟通一下，准备营业执照、食品流通经营许可证、身份证然后和物业说我们是xx公司过来做活动促销的就行了，场地费100-300左右一天，要选择那种至少有个20栋住宅的小区，然后在那里选择一个人流量比较大的要道上，这种营业额浮动较大，4000-10000左右都上过，曾经卖完货，货不够，阿姨还提前预付定金给我，让我补完货后给她一定留下，别被别人抢走了。这种场地个人分析因为老小区的阿姨一般都有退休工资，房子也是全款的，经济基础相对较好，而且可能经历过饥荒年代，对保质期不是很敏感，很能接受，畅销的一般就是牛肉干、沙琪玛一类，饮料不好卖

5、小型卖场（500平左右一层）：小型卖场碰见一个就可以去谈一个，一般遇到节假日、店铺促销日、或者店铺生意不怎么好，老板有可能会同意，老板也不怕你对他有冲击，我至今也不明白老板们是为什么同意的，做过3家，200-300左右一天（不包城管）这种店铺门口一般能6点半卖到7点半就很满意了，每次都被城管赶走T——T 不怎么建议

6、展会：就是在某某小区附近一个空地或者公园连续摆三天，带队的人负责谈判场地，组织商家（一般商家在20-40户左右）商品不重叠，费用一般在300-500左右，一般是礼拜五六七这三天，怎么找这类场地呢？看见有摆展的就过去问商家，商家不愿意说注意看场地帐篷和一些宣传物料，一般带队的人会把自己联系方式留在上面，这类营业额相当不稳定，曾经卖过一天400多，第二天300多，第三天就直接不去了。原因不明。

以上说的都是流动性点位，如果在商业街有个固定点位应该还是很不错的，不过销量好的时候就怕货源不稳定，因为临期货源要做到稳定，那你的拿货资源就必须要有很多很多备用的，a家没货的时候去b家拿，这个一定切记，不然有顾客没货卖可是很痛苦的。

做这个生意需要什么？

1、车，不是小轿车，而是货车，我自己买了一个电动面包，落地10w出头，每公里不到2毛，做了两个月的时候又添置了一个拖板鞋货车，落地不到5w，小轿车拉货是肯定不够的，移动点位建议搞一个电动面包，可以挡雨，可以当移动库房，有自己的仓库了就买一个拖板鞋货车，防雨篷布一定要配好，又长又宽的那种（血的教训）货源稳定了再买车，前期别盲目买车，先租或者借，各方面稳定以后再买车投资。

2、导购员：在外场卖东西最好找自己信得过的导购员，最好是朋友，因为很多客观因素你没办法盘点库存、统计销量，在外面有很多老年人还偏向于现金支付，所以资金这一快最好找自己信得过的朋友一起合作。

3、场地：你要会找各种各样的场地，进小区找物业，进商场找办公室，进菜市场找市场办公室，不要怕别人会拒绝你，他们也需要盈利的，这只是一个买卖，但是谈场地还是需要有技巧的。

4、货源：要有稳定的货源，前期别拿大货，前期成本高一点从囤货商那里拿货比较稳当，虽然利润小了，但是风险也相对小很多了。

打个总结：临期这行毛利高，我曾经算过卖货的毛利在70%左右，但是如果除掉损耗、场地、人工、运输、仓库这些，能在40%算不错的，因为我们拿的货保质期普遍在1-6个月，所以出货慢了会影响仓库，以及遇到好货的时候你没地方放，放到过期还没卖出去的话也是蛮心疼的。